Фильтры
Подбор товара

Рыхлители для мяса в Нижнем Новгороде

Представляем рыхлители мяса (тендерайзеры) по доступным ценам. Эта кухонная техника представляет собой эффективную альтернативу отбивным молоткам. Прибор делает структуру мяса мягкой и нежной, уменьшая время его приготовления.
Быстрый просмотр
Отзывов нет
636 руб.
639.00 руб.
+ 13 кофебаллов ?

Производитель JACCARD
Модель для Yandex SUPER I
Быстрый просмотр
Отзывов нет
16 235 руб.
16 317.00 руб.
+ 326 кофебаллов ?

Производитель Airhot
Модель для Yandex MTS737
Быстрый просмотр
Отзывов нет
30 140 руб.
30 291.00 руб.
+ 606 кофебаллов ?

Производитель Airhot
Модель для Yandex ETS737
Быстрый просмотр
Отзывов нет
33 853 руб.
34 023.00 руб.
+ 680 кофебаллов ?

Производитель GASTRORAG
Модель для Yandex MT-8SH
Быстрый просмотр
Отзывов нет
34 726 руб.
34 901.00 руб.
+ 698 кофебаллов ?

Производитель Airhot
Модель для Yandex MS-50
Быстрый просмотр
Отзывов нет
67 850 руб.
68 191.00 руб.
+ 1364 кофебаллов ?

Производитель Airhot
Модель для Yandex MS-50VAC вакуумный
Быстрый просмотр
Отзывов нет
155 852 руб.
156 635.00 руб.
+ 3133 кофебаллов ?

Производитель KT
Модель для Yandex KT-PK
Статья
Новости, обзоры товаров и статьи об интересных фактах
Быстрый просмотр
Отзывов нет

Нет в наличии

Быстрый просмотр
Отзывов нет

  Снят с производства

Быстрый просмотр
Отзывов нет

  Снят с производства

Быстрый просмотр
Отзывов нет

  Снят с производства


Что происходит с продуктом

При обработке рыхлителем продукция надрезается и прокалывается специальными ножами. Мышечные волокна, жилы и соединительные ткани перерезаются, внутри куска возникают пустоты, обеспечивающие быструю и равномерную передачу тепла вглубь. Мясо сохраняет сочность и раскрывает свой вкус. Форма куска не меняется, поверхность остается ровной и после обжарки покрывается аппетитной золотистой корочкой. Обработанная баранина, говядина, свинина, птица или рыба быстро впитывает маринад, соус и прочие жидкости.

Виды рыхлителей

  • Механические. Обработка продукта производится вручную. В зависимости от модели тендерайзер может быть выполнен в виде пресса, ролика с острыми зазубринами или сдвоенных валиков с лезвиями.
  • Электрические. Продукт загружается в рабочую камеру, где он проходит через сотни острых лезвий. Модели отличаются высокой производительностью — обрабатывают от 500 до 1200 кусков в час.

Заказ и доставка

В «КофеБутик» можно купить надежные рыхлители мяса с доставкой в Нижнем Новгороде и по всей России. В продаже — оборудование ведущих производителей, с помощью которого вы сможете быстро и без труда готовить отменные стейки и отбивные.