Пуэр – это особый вид китайского чая, который производится из листьев одного из видов чайного куста Camellia sinensis. Он отличается от других видов своими специфическими методами обработки и хранения. Это придает пуэру уникальные вкусовые и ароматические качества.
Разновидности пуэра
Среди большого разнообразия можно выделить основные виды:
- Шен пуэр (зеленый). Проходит более короткое время ферментации, что придает ему свежий травянистый вкус. Имеет зеленоватый оттенок.
- Шу пуэр (черный). Отличается долгим процессом обработки. Поэтому имеет более терпкий вкус.
Особенности и польза
Если вы еще никогда не пробовали этот чай, рекомендуем ознакомиться с его основными качествами:
- Одной из особенностей настоящего пуэра является процесс ферментации, который может быть быстрым или продолжительным, в зависимости от подвида.
- Китайский пуэр хранится в специальных условиях для созревания и раскрытия своего вкуса со временем. Этот процесс может продолжаться десятилетиями.
- Уникальный вкус. Чай обладает насыщенным вкусом, который сочетает в себе терпкость, сладость, горечь в зависимости от вида и возраста.
- Может быть представлен в виде прессованных кирпичей, плиток, листового чая на развес.
Если говорить о пользе, то стоит отметить несколько фактов:
- Чай содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, снижают риск развития разных заболеваний, в том числе онкологических.
- Регулярное употребление напитка укрепит иммунную систему благодаря содержанию полезных микроэлементов и минералов.
- Исследования показывают, что чай снижает уровень «плохого» холестерина в крови, положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
- Некоторые исследования показывают, что пуэр улучшает пищеварение, облегчает расщепление жиров, поэтому его пьют те, кто соблюдает правильное питание.
- Как и другие виды чая, пуэр содержит кофеин, который повышает концентрацию, помогает быстрее принимать решения.
Чай имеет долгую историю и стал популярен за счет своего мягкого, но запоминающегося вкуса, аромата, потенциальной пользы для здоровья.
Пуэр в интернет-магазине «Кофе-бутик» в Нижнем Новгороде
В нашем большом каталоге продукции можно найти любимые напитки по приятным ценам. Постоянных клиентов ждут выгодные предложения и кофебаллы, ими можно расплачиваться за покупки. Или же выберите один из вариантов: наличными при получении, через онлайн-банкинг на сайте или безналичным расчетом. Для удобства предусмотрен простой интерфейс и фильтры – они помогут быстро отыскать нужный сорт. Доставка осуществляется несколькими вариантами: курьером на дом, через Boxberry или самовывозом из нашего пункта выдачи.
