Нижний Новгород
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ETDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналогКонвекционная печь с увлажнением Unox XEFT-04EU-ETDV серии BakerLux Shop.Pro Touch предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
Data Driven Cooking - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендации?
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем
Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Protek.Safe - быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии
Открывание двери:
Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Дополнительные функции
Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F
Технические данные
Опоры для противней из хромированной стали
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Датчик открытия двери
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло
Быстрая доставка заказа по Нижнему Новгороду
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Нижнему Новгороду
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Unox |
| Страна-производитель | Италия |
| Производитель | Unox |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Подключение | Электричество |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Формат емкости | 600х400 |
| Управление | Электронное |
| t режим, °С | +30…+260 |
| Противни в комплекте | Нет |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Пароувлажнение | Да |
| Помпа | Нет |
| Мощность, кВт | 6.9 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 57 |
| Высота, см | 49.1 |
| Ширина, см | 80 |
| Глубина, см | 81.1 |
