Жарочный шкаф Kocateq GU6 предназначен для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления и 2 термостатами, раздельными для верхней и нижней части камеры, для регулировки температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, съемный под - из теплопроводящего сплава.
Особенности
- фронтальная часть печи полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI304, что гарантирует прочность конструкции, простую очистку и долгие годы без проблемной эксплуатации;
- съемный под камеры изготовлен из теплопроводящего сплава;
- откидные двери сбалансированы, что позволяет открывать и закрывать их легким движением руки;
- большая ручка на всю длины двери исключает возникновение перекосов при продолжительном использовании;
- большое смотровое окно, наличие внутренней подсветки и двойное остекление позволяют эффективно контролировать процесс приготовления и уменьшают потери тепла в окружающую с реду;
- совершенная система нагрева состоит из групп верхних и нижних нагревательных элементов большой длины, что гарантирует равномерное распределение тепла по поверхности пода;
- панель управления с двумя раздельными термостатами для контроля температуры в верхней и нижней частях каждой камеры;
- каждая камера снабжена двумя термометрами, показывающими температуру в верхней и нижней части рабочего объема;
- печь комплектуется колесами;
- для удобства работы у Вас есть возможность отключать нагрев верхней или нижней группы нагревательных элементов, пользуясь выключателями, выведенными на панель управления;
- внутренние размеры камеры 86х65х22 см позволяют выпекать широкий ассортимент выпечки и кулинарных изделий.