Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-36A

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Kocateq OMJ-3-36A предназначен для точного и быстрого деления теста на заготовки. Используется в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлеба и мелкоштучных изделий.
Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; последовательно за операцией деления автоматически начинается операция округления.
Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 20 до 70 гр.

• Тестоделитель-округлитель полуавтоматический.
  Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления.
  Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 20 до 70 гр.
  Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
  Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм.
  Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час.
  Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета.
  Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами.
  Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали.
  Простая разборка для ежедневной очистки.
  Электромеханическая панель управления.
  Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом.
  В комплекте поставки 3 раскаточные пластины.