Профессиональные куттеры используются для измельчения и перемешивания продуктов при приготовлении фаршей, начинок, соусов. С их помощью сокращается время, которое повара тратят на нарезку и подготовку ингредиентов к дальнейшей обработке. В среднем одна операция на куттере выполняется за 3-4 минуты.
Профессиональный куттер отличается от бытового не только повышенной ценой, но и более высокими характеристиками. Несмотря на разнообразие моделей, наиболее важными параметрами для выбора считаются следующие:
Купите промышленный куттер в «КофеБутик» в Нижнем Новгороде. Менеджеры с удовольствием помогут выбрать подходящий именно вам аппарат, и он станет расторопным помощником для вашего бизнеса.