Пряный и насыщенный имбирный соус является одним из излюбленных ингредиентов тайской, вьетнамской и китайской кухни. Его особая острота и великолепный аромат сделают пикантным любое блюдо и превратят обычную трапезу в королевское застолье. Чаще всего имбирный соус подают к мясу и курице, а также рыбе, приготовленной на пару. Однако уместен он будет и в сочетании с рисом, тушёными овощами и пельменями.